Ingredientes
1 quilo de camarão ensopado quase sem molho6 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
7 colher (sopa) de leite
200 gramas de manteiga
3 ovos
Modo de Preparo
Bater a manteiga bem batida. juntar o fermento, a farinha, o leite, as gemas, as claras batidas em neve. Adicionar o camarão ensopado, quase seco, misturar e despejar em forminhas untadas com manteiga ou margarina, polvilhadas com farinha de rosca. Depois de assadas, servir em uma travessa forrada com folhas de alface.