Brigadeiro de Coco

Modo de Preparo

Levar o leite condensado ao fogo em banho-maria sem abrir a lata, durante 1 hora e meia. Deixar esfriar, abrir a lata de leite condensado e despejar o doce em uma tijela. Misturar o coco e 2 colheres do chocolate em pó, mexendo com uma colher de pau até formar uma pasta em ponto de enrolar. No dia seguinte, fazer as bolinhas, enrolando-as na palma da mão. Passe as bolinhas em chocolate em pó, as outras 2 colheres restantes e colocar em forminhas de papel.