Bolo Meu Amor

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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara de acúcar refinado
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de água morna
2 xícara de farinha
1 xícara de óleo
3 ovos

Calda

5 colher (sopa) de acúcar refinado
1 xícara de água
500 gramas de morango

Recheio

2 e ½ colher de leite condensado
2 colher (sopa) de margarina
6 colher (sopa) de Nesquik

Cobertura

3 colher (sopa) de margarina
3 latas de leite condensado
Morangos para decorar

Modo de Preparo

Massa

Misturar todos os ingredientes secos e depois misturar o restante inclusive os ovos (não bater as claras em neve). Colocar em uma assadeira untada com óleo e farinha e assar por aproximadamente por 30 minutos.

Calda

Picar metade dos morangos em cubos médios e metade em cubos pequenos. Colocar em uma panela, juntar o açúcar e a água e cozinhar por 20 minutos, esperar esfriar.

Recheio

Derreter a margarina, acrescentar o leite condensado e o nesquik sabor morango. Mexer sem parar até começar a se soltar do fundo.

Cobertura

Mesmo preparo do recheio só que sem o acréscimo do nesquik.

Montagem

Colocar o primeiro bolo, molhe com a calda e rechear. Logo após colocar o segundo bolo e colocar a cobertura e enfeite com morangos. Obs: É necessário que se faca dois bolos da massa acima a receita tem as medidas para apenas um bolo.

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