Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo40 gramas de chocolate em pó
12 gramas de amido de milho
12 gramas de fermento
125 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar
125 ml de leite
4 ovos
Modo de Preparo
Em uma batedeira, juntar a manteiga, o açúcar e 1 ovo. Bater até formar uma massa uniforme. Adicionar outro ovo e bater. Adicionar outro ovo e voltar a bater. Depois, adicionar o último ovo de bater novamente. Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o amido de milho juntos e acrescentar aos poucos à batedeira. Posteriormente, adicionar o leite, devagar. Dividir a massa em duas partes. Em uma delas, adicionar o chocolate em pó e mexer bem. Em uma forma, colocar primeiramente a massa branca e, por cima, a massa com chocolate. Levar ao forno à 180ºC por 15 a 20 minutos.