Ingredientes
1 e ½ colher (chá) de fermento em pó½ colher (chá) de canela em pó
75 gramas de chocolate em barra, ralado
gotas de essência de baunilha a gosto
90 gramas de manteiga/margarina
180 gramas de farinha de trigo
170 gramas de açúcar
1/8 litro de leite
2 ovos
Modo de Preparo
Misturar a manteiga o açúcar e os ovos inteiros até formar um creme. Acrescentar a farinha e o leite alternadamente até a massa ficar uniforme. Juntar a baunilha, a canela e o fermento. Por último, misturar com uma colher o chocolate ralado. Untar uma forma pequena para pão (20cm) e despejar a massa. Assar na temperatura de (180°C) graus durante 60 minutos. Esperar esfriar para retirar da forma. Cortar em fatias e servir.