Ingredientes
7 colheres de (sopa) de azeite3 dentes de alho amassados
1 quilo de bistecas de porco
1 copo de iogurte natural
200 gramas de minicenouras
1 cebola picada
sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar 4 colheres de (sopa) de azeite numa frigideira, e refogar o alho e a cebola. Juntar as bistecas e dourar bem. Polvilhar com o sal. Acrescentar o iogurte, misturar bem e deixar por 10 minutos. Retirar o molho, bater no processador e retorne à panela. A parte, refogar as minicenouras no azeite restante e temperar com sal. Colocar as bistecas numa travessa e cobrir com as minicenouras. Servir.