Ingredientes
500 gramas de filé mignonTempero pronto (alho e sal)
½ lata de creme de leite
500 gramas queijo mussarela
500 gramas presunto
Orégano a gosto
Modo de Preparo
Temperar os filés com tempero pronto (alho e sal), reservar por 10 minutos. Fritar os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, esperar fritar e dourar um dos lados. Virar acrescentar o creme de leite sem soro sobre o bife ainda na frigideira. Colocar o uma fatia de presunto sobre cada bife coberto de creme de leite. Logo depois uma fatia de queijo. Polvilhar orégano sobre cada bife. Tampar a frigideira até o queijo derreter. Pronto servir acompanhado de arroz branco e salada verde.