Ingredientes
4 colher (sopa) de cogumelos laminados2 colher (sopa) de alcaparra
200 gramas de camarão fresco tamanho médio descascado
4 porções de filé de badejo
50 ml de azeite de oliva
200 gramas de manteiga
Pimenta-branca
Salsinha
2 limões
Sal
Modo de Preparo
Usar sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões. Passar o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados. Reservar. Colocar uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante 5 minutos.