Ingredientes
2 colher (sopa) de vinagre ou o suco de limão2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de açúcar
2 latas de vagens cozidas com o líquido
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo
Escorrer as vagens e reservar o líquido. (Juntar água para encher 1 xícara, se for necessário.) Derreter a manteiga, juntar a farinha de trigo, mexer bem e adicionar o líquido das vagens juntamente com o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Acrescentar às vagens, mexer e servir quente.