Gelado de Coco - 2 Receitas

Gelado de Coco (1ª Receita)

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Ingredientes

100 gramas de coco desidratado
8 colheres de (sopa) de açúcar
1 pacotinho de açúcar de baunilha
1 copo de leite gelado
1 lata de abacaxi picado
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina incolor
8 claras em neve
1 pote de nata

Modo de Preparo

Bata as claras com açúcar, junte o açúcar de baunilha e a nata. Reserve. Prepare a gelatina no caldo do abacaxi quente. Reserve. Coloque num pirex retangular o coco, o leite gelado, o abacaxi e a gelatina fria. Misture tudo muito bem, coloque as claras em neve. Decore com ameixas e leve à geladeira.

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Gelado de Coco (2ª Receita)

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Ingredientes

2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
1 lata de leite condensado
1 coco seco ralado fresco
1 lata de creme de leite
1 litro de leite

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador. Colocar para gelar. Depois de gelado servir.

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