Ingredientes
1 xícara (chá) de chocolate em pó3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de manteiga
2 colher (chá) de fermento
Margarina e farinha de trigo para untar
3 ovos (claras e gemas separadas)
Pêra para acompanhar
Modo de Preparo
Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Sem parar de bater, acrescentar as gemas e o chocolate. Por último, acrescentar a farinha peneirada com o fermento alternando com o leite. Misturar as claras batidas em neve e colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar e servir fatias de pêra ou outra fruta de sua preferência.