Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento químico em pó1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de repolho ralado
½ xícara (chá) de óleo de soja
3 ovos batidos
1 lata de atum
Modo de Preparo
Misturar o repolho lavado e bem seco com o atum, acrescentar os ovos batidos, a farinha de trigo, o óleo, o sal e o fermento em pó. Despejar essa massa em forma de anel untada e polvilhada com farinha de rosca, polvilhar sobre a massa farinha de rosca ou páprica e levar ao microondas por 8 a 10 minutos em potência alta. Dica: se preferir substitua o atum pela mesma quantidade de bacalhau cozido e desfiado.