Ingredientes
1 pacote de brócolis congelado (350 gramas)100 gramas de queijo prato ralado
400 gramas de massa folhada
1 copo de requeijão cremoso
1 cubo de caldo de galinha
1 gema para pincelar
Óleo para untar
Modo de Preparo
Cozinhar o brócolis no caldo de galinha dissolvido em água até amaciar. No liqüidificador, bater o brócolis, 1 xícara (chá) do caldo do cozimento e o requeijão. Juntar o queijo ralado. Em um refratário untado, abrir a massa folhada, rechear com o creme e fechar como um envelope. Pincelar com a gema de ovo e levar para ao forno até dourar. Decorar como desejar.