Ingredientes
200 gramas de arroz cozido1 cebola picada
200 gramas de lingüiça
50 gramas de manteiga
50 ml de molho branco
1 colher de (sopa) de salsa picada
50 gramas de queijo ralado
Sal, pimenta e manteiga a gosto
2 ovos
Modo de Preparo
Refogue a cebola e a lingüiça cortada em rodelas na manteiga. Retire e reserve a lingüiça. Bata os ovos, adicione o molho branco, a salsa, o arroz e 1/3 da lingüiça. Tempere com sal e pimenta e acrescente ao refogado. Unte uma assadeira com manteiga e despeje o refogado. Polvilhe com o queijo ralado e coloque o restante da lingüiça. Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva morna.
Deixe um comentário