Torta de Arroz com Linguiça - 2 Receitas

Torta de Arroz com Linguiça (1ª Receita)

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Ingredientes

200 gramas de arroz cozido
1 cebola picada
200 gramas de lingüiça
50 gramas de manteiga
50 ml de molho branco
1 colher de (sopa) de salsa picada
50 gramas de queijo ralado
Sal, pimenta e manteiga a gosto
2 ovos

Modo de Preparo

Refogue a cebola e a lingüiça cortada em rodelas na manteiga. Retire e reserve a lingüiça. Bata os ovos, adicione o molho branco, a salsa, o arroz e 1/3 da lingüiça. Tempere com sal e pimenta e acrescente ao refogado. Unte uma assadeira com manteiga e despeje o refogado. Polvilhe com o queijo ralado e coloque o restante da lingüiça. Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva morna.

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Torta de Arroz com Linguiça (2ª Receita)

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Ingredientes

200 gramas de arroz cozido
200 gramas de lingüiça
50 gramas de manteiga
50 ml de molho branco
1 colher de (sopa) de salsa picada
50 gramas de queijo ralado
Sal, pimenta e manteiga a gosto
1 cebola picada
2 ovos

Modo de Preparo

Refogue a cebola e a lingüiça cortada em rodelas na manteiga. Retire e reserve a lingüiça. Bata os ovos, adicione o molho branco, a salsa, o arroz e 1/3 da lingüiça. Tempere com sal e pimenta e acrescente ao refogado. Unte uma assadeira com manteiga e despeje o refogado. Polvilhe com o queijo ralado e coloque o restante da lingüiça. Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva morna.

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