Ingredientes
500 gramas de bife de porco2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de noz moscada
Tempero a gosto
1 ovo
Modo de Preparo
Bater o bife de porco e cortar em tirinhas desuniformes. Temperar com a noz moscada e os demais temperos. Juntar o ovo e misturar bem. Passar na farinha de trigo e fritar aos poucos na gordura quente como se fosse peixe.