Ingredientes
350 gramas de talharim1 quilo de lula limpa e cortada em anéis
2 colher (sopa) de molho de tomate
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
Folhas de manjericão
Sal e pimenta-do-reino
1 pitada de açúcar
1 cebola picada
Modo de Preparo
Cozinhar a lula em uma panela com água, até secar toda a água. Acrescentar o azeite e refogar a cebola e o alho. Juntar o molho de tomate, o manjericão e o açúcar. Continuar o cozimento em fogo baixo, até a lula estar bem macia, acrescentar um pouco de água de vez em quando. Colocar o talharim para cozinhar. Quando o talharim estiver cozido, juntar o molho com lula. Servir a seguir.