Spaghetti a Traviata

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Ingredientes

150 gramas de spaghetti

Molho

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
½ colher (sopa) de cebola picada
½ colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de alcaparras
20 gramas de azeitonas pretas picadas
20 gramas de cogumelo fresco laminado
1 tomate picado, sem pele nem sementes
100 gramas de isca de filé mignon
50 gramas de polpa de tomate
1 dente de alho amassado
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar o spaghetti em água e óleo. Escorrer e reservar.

Molho

Refogar a cebola e o alho na manteiga ou margarina. Juntar a carne e o molho de soja e fritar até ficar dourada. Juntar depois o tomate e a polpa de tomate. Em seguida, colocar o spaghetti e servir.

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