Adicionar ao livro de receitas Bater todos os ingredientes no liqüidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo e distribuir em forminhas para picolé. Levar ao congelador por 4 horas. Retirar, desenformar e servir com a cobertura de sorvete de sua preferência.
Adicionar ao livro de receitas Misturar a água e o açúcar. Levar ao fogo e deixar levantar fervura. Marcar 3 minutos e tirar do fogo. Colocar as gemas e a baunilha no copo do liqüidificador. Lentamente a calda quente batendo sempre. Na batedeira bater o creme de leite até engrossar ou até que levantando a pá. O creme forme um pico. Retirar a misturar do liqüidificador e juntar ao creme de leite batido. Colocar na bandeja do congelador e cobrir com papel alumínio. Deixar no congelador durante 2 horas mais ou menos, ou até que esteja totalmente firme.
Adicionar ao livro de receitas Misturar a água e o açúcar. Levar ao fogo e deixar levantar fervura. Marcar 3 minutos e tirar do fogo. Colocar as gemas e a baunilha no copo do liqüidificador. Lentamente a calda quente batendo sempre. Na batedeira bater o creme de leite até engrossar ou até que levantando a pá. O creme forme um pico. Retirar a misturar do liqüidificador e juntar ao creme de leite batido. Colocar na bandeja do congelador e cobrir com papel alumínio. Deixar no congelador durante 2 horas mais ou menos, ou até que esteja totalmente firme.
Adicionar ao livro de receitas Bata as gemas com o açúcar e o açúcar vanile. Bata o creme de leite em chantilly ou use creme de leite em lata, gelado, sem soro. Misture com as gemas e leve ao congelador.
Adicionar ao livro de receitas Bater as gemas com o açúcar, até ficar um creme embranquiçado. Juntar o creme ao leite fervendo e a casca de limão. Não deixar ferver, que talha, mas se isso acontecer, fazer o sorvete assim mesmo. Depois de amornar, adicionar as claras em neve e levar ao refrigerador. Depois de uma hora, que já deve estar gelado, bater o sorvete.
Adicionar ao livro de receitas Bata as gemas com o açúcar e o açúcar vanile. Bata o creme de leite em chantilly ou use creme de leite em lata, gelado, sem soro. Misture com as gemas e leve ao congelador.
Adicionar ao livro de receitas Bater as gemas com o açúcar, até ficar um creme embranquiçado. Juntar o creme ao leite fervendo e a casca de limão. Não deixar ferver, que talha, mas se isso acontecer, fazer o sorvete assim mesmo. Depois de amornar, adicionar as claras em neve e levar ao refrigerador. Depois de uma hora, que já deve estar gelado, bater o sorvete.
Adicionar ao livro de receitas Bater no liquidificador o leite, o açúcar e a liga neutra por 3 minutos. Colocar em uma assadeira e levar ao freezer por 4 horas. Em seguida, colocar metade da mistura na batedeira. Juntar o pó sabor creme, o emulsificante, o creme de leite e o leite condensado. Bater por 10 minutos, até dobrar de volume e ficar cremoso. Colocar em potes e volte ao freezer por mais 5 horas. O sorvete será servido em casquinha de chocolate.
Adicionar ao livro de receitas Colocar no liquidificador o leite fervendo, juntar a gordura vegetal e bater bem. Acrescentar o leite condensado e os ovos e bater mais uns 2 minutos. Despejar em uma vasilha grande, deixar esfriar, e colocar no freezer até endurecer (mais ou menos 6 horas). Depois que estiver congelado, retirar e bater com a batedeira por mais ou menos uns 15 ou 20 minutos, a mistura irá quase dobrar de volume. Está pronto, é só levar ao freezer novamente.
Adicionar ao livro de receitas Bater as gemas sómente com 200 gramas de açúcar, até ficar uma gemada. Adicionar o leite aos poucos e levar ao fogo, mexendo até ao ponto em que for abrir fervura. Retirar do fogo e deixar esfriar. Bater em separado, as claras em neve, adicionando as 50 gramas de açúcar que restou, e levar ao refrigerador. Bater duas voes.
não entendi, colocar metade da mistura na batedeira, fazer os procedimentos
etc, gostaria de saber o que fazer com a outra metade