Ingredientes
4 colheres (sopa) chocolate em pó1 lata leite condensado
2 medidas (lata) de leite
3 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) açúcar
2 xícaras de (chá) de sobras de bolo picado
½ xícara de (chá) água
Modo de Preparo
Dissolva o chocolate em pó na água e despeje em um refratário. Reserve. Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre sempre, até obter uma mistura cremosa. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, e sem parar de bater, adicione o açúcar até obter picos firmes. Então, misture delicadamente com o creme reservado e as sobras de bolo. Coloque sobre a calda no refratário e leve ao congelador, até endurecer.