Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos2 colher (sopa) de missô
4 cebolas médias
4 batatas-baroa
óleo ou azeite
1 litro d'água
Modo de Preparo
Cortar as cebolas em gomo e as batatas em fatias diagonais. Refogar bem, começando pela cebola. Juntar a água e a aveia. Mexer de vez em quando até ferver; abaixar o fogo e cozinhar durante meia hora. Cuidado que a aveia sobe e entorne. Temperar com o missô e servir.