Ingredientes
2 colher (sopa) de cebolinha picada1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de shoyu
200 gramas de cogumelo shimeji
Papel manteiga o quanto baste para o papillote
Modo de Preparo
Ligar o forno em temperatura média (180 graus). Lavar os cogumelos em água corrente e reservar. Separar uma folha de papel manteiga do tamanho de uma folha sulfite. Colocar os cogumelos, a cebolinha picada e o shoyu no centro da folha de papel manteiga. Dobrar o papel, fazendo um envelope e apertar bem todas as pontas para o molho não vasar. Levar ao forno preaquecido por 20 minutos. Retirar os cogumelos do forno, abrir o envelope e colocar numa tigela. Acrescentar a margarina, misturar bem e servir imediatamente.