Ingredientes
1 pé de radicchio (essas folhas podem ser substituídas por agrião ou rúcula)¼ de queijo Minas temperado com ervas finas
250 gramas de lombinho defumado
300 gramas de laranja glaçada
2 pés de alface americana
40 gramas de pururuca
1 pé de endívia
Para o molho:
O segredo é usar a imaginação e misturar os ingredientes no prato, de forma a deixar a
salada colorida e estimulante. Depois, regar levemente com o molho e servir.
½ xícara de azeite balsâmico
½ xícara de azeite de oliva
1 xícara de suco de laranja
Modo de Preparo