Rosquinha de Polvilho - 3 Receitas

Rosquinha de Polvilho (1ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de leite fresco ou coalhado
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de polvilho doce
½ xícara de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com mixer por 30 segundos ou até misturar bem todos os ingredientes. Colocar em forminhas próprias, como aquelas para quindim, untadas com óleo.Assar a 180ºc por 30 minutos ou até começar a dourar.

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Rosquinha de Polvilho (2ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de leite fresco ou coalhado
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de polvilho doce
½ xícara de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com mixer por 30 segundos ou até misturar bem todos os ingredientes. Colocar em forminhas próprias, como aquelas para quindim, untadas com óleo.Assar a 180ºc por 30 minutos ou até começar a dourar.

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Rosquinha de Polvilho (3ª Receita)

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Ingredientes

9 colher (sopa) de açúcar
Polvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas
3 ovos

Modo de Preparo

Misturar os ovos com o açúcar. Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho. Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas. Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual. Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro.

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