Pure de Agriao

Modo de Preparo

Preparar o purê de inhame, sem usar sal. Quando o purê esfriar, colocar no liqüidificador e bater com as folhas do agrião, formando um creme verde homogêneo. Levar ao fogo por alguns minutos para aquecer, misturar o missô até obter o sabor ideal ao seu paladar.