Pudim de Coco com Vinho - 2 Receitas

Pudim de Coco com Vinho (1ª Receita)

FavoriteLoadingAdicionar ao livro de receitas
VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ingredientes

½ colher (chá) de casca de limão ralada
5 xícara de coco ralado fresco
¼ xícara de vinho do Porto
1 e ½ xícara de açúcar
½ xícara de farinha
¾ xícara de água
125 gramas de manteiga
5 gemas

Modo de Preparo

Cozinhar a água e o açúcar até o ponto de fio. Amassar o coco com a manteiga. Despejar a calda por cima. Levar ao fogo lento e cozinhar por 10 minutos, mexendo. Deixar esfriar. Bater ligeiramente as gemas, juntar o vinho e a casca de limão. Acrescentar à mistura de coco. Adicionar a farinha. Colocar numa forma de pudim bem untada. Assar em banho-maria, em forno quente, por mais ou menos 1 hora. Está pronto quando, ao inserir uma faca no meio, ela saia limpa. Deixar esfriar e desenformar.

Enviar um novo arquivo

Clique e Compartilhe:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Pudim de Coco com Vinho (2ª Receita)

FavoriteLoadingAdicionar ao livro de receitas
VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ingredientes

½ colher (chá) de casca de limão ralada
5 xícara de coco ralado fresco
¼ xícara de vinho do Porto
1 e ½ xícara de açúcar
½ xícara de farinha
¾ xícara de água
125 gramas de manteiga
5 gemas

Modo de Preparo

Cozinhar a água e o açúcar até o ponto de fio. Amassar o coco com a manteiga. Despejar a calda por cima. Levar ao fogo lento e cozinhar por 10 minutos, mexendo. Deixar esfriar. Bater ligeiramente as gemas, juntar o vinho e a casca de limão. Acrescentar à mistura de coco. Adicionar a farinha. Colocar numa forma de pudim bem untada. Assar em banho-maria, em forno quente, por mais ou menos 1 hora. Está pronto quando, ao inserir uma faca no meio, ela saia limpa. Deixar esfriar e desenformar.

Enviar um novo arquivo

Clique e Compartilhe:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *