Ingredientes
Receita para 3 litros4 xícara de morangos
1 xícara de conhaque
½ xícara de açúcar
1 garrafa de vinho branco
4 garrafas de champanha
morangos congelados
Modo de Preparo
Preparar os morangos congelados da seguinte maneira: lavar e colocar sobre papel de alumínio. Levar ao congelador até que os morangos se transformem em cubinhos de gelo. Duas horas antes de servir, salpicar os morangos que não foram congelados. Juntar o açúcar, o vinho e o conhaque e misturar bem. Levar à geladeira por 2 horas. Na hora de servir, colocar os morangos congelados na poncheira e juntar a mistura líquida. Acrescentar o champanha aos poucos. Servir em copinhos de ponche.