Ingredientes
1 peça de Picanha (1 Kilo e 200 gramas)1 Pacote de Sal Grosso
Modo de Preparo
Espalhar o sal grosso no fundo de uma assadeira. Colocar a picanha com a gordura voltada para cima e cobrir totalmente com o sal grosso. Levar ao forno médio por, aproximadamente, 1 hora. Após assada quebre o sal, retirar a picanha e fatiar.