Ingredientes
3 tomates sem pele e sem semente cortado em cubos1 lata de creme de leite sem soro
1 copo de requeijão cremoso
100 gramas de alcaparras
1 quilo de filé de pescada
½ quilo de batatas cozidas
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar as batatas cozidas em rodelas, colocar os filés de peixe, o tomate, as alcaparras e o requeijão. Levar ao fogo com a panela tampada e deixar por aproximadamente 15 minutos. Ao final, acrescentar o creme de leite e servir. Se desejar, salpicar um pouco de salsinha bem miúda.