Ingredientes
6 colher (sopa) de manteiga sem sal1 xícara (chá) de açúcar
1 pacote de bolachas Maizena ou Champagne
3 ovos (somente as gemas)
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Colocar o creme de leite em uma panela, levar ao fogo mexendo sempre por mais ou menos 5 minutos. Esperar esfriar. Bater bastante o açúcar com a manteiga até formar um creme bem fino, em seguida misturar a esse creme as gemas passadas pela peneira. Bater bastante. Adicionar a este creme o creme de leite que estava esfriando, batendo um pouco para que fique homogêneo. colocar os biscoitos de molho no leite rápidamente para que não se desmanche. Armar num refratário uma camada de biscoitos e outra de creme. Dependendo do tamanho do refretário, dá para duas camadas. Levar ao congelador por aproximadamente 6 horas.
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