Pastelao - 2 Receitas

Pastelao (1ª Receita)

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Ingredientes

½ copo de leite 100 ml
1 copo de azeite
2 xícaras de trigo
2 colheres de (sopa) de fermento
1 pitada de sal
3 ovos

Recheio

1 kilo de carne moida
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura
3 batatinhas
1 tomate
1 cebola
Extrato de tomate
Sal a gosto

Modo de Preparo

Despeje em uma bacia o trigo o leite e bata. Depois coloque os ovos o fermento e uma pitada de sal e bata novamente. Despeja o azeite aos poucos e fique mexendo ate que esteja bem misturado. Após misturar bem os ingredientes coloque uma camada bem fina de massa em uma forma. Depois coloque o recheio a gosto e cubra com o restante da massa. Leve ao forno a gás em uma temperatura de 270º graus, aproximadamente 40 minutos.

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Pastelao (2ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de fermento
2 xícara de trigo
½ copo de leite 100 ml
1 copo de azeite
1 pitada de sal
3 ovos

Recheio

1 quilo de carne moida
Extrato de tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Sal a gosto
1 cenoura
3 batatinhas
1 tomate
1 cebola

Modo de Preparo

Despejar em uma bacia o trigo o leite e bata. Depois colocar os ovos o fermento e uma pitada de sal e bater novamente. Despejar o azeite aos poucos e ficar mexendo até que esteja bem misturado. Após misturar bem os ingredientes colocar uma camada bem fina de massa em uma forma. Depois colocar o recheio a gosto e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno a gás em uma temperatura de 270º graus, aproximadamente 40 minutos.

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