Ingredientes
2 colher (sopa) de farinha de trigo4 colher (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) de leite
1 colher (café) de sal
4 batatas descascadas e raladas
2 ovos
Modo de Preparo
Numa tigela, colocar os ovos e bater ligeiramente. Juntar a metade da manteiga, a farinha e o leite. Mexer bem. Junntar as batatas e o sal. Numa frigideira, colocar o restante da manteiga, acrescentar a massa de batatas e deixar no fogo brando até dourar. Virar e dourar o outro lado.