Ingredientes
6 colher de açúcar1 lata de creme de leite bem gelado
1 lata de leite condensado
2 gelatinas sabor abacaxi
1 abacaxi pérola maduro
500 ml de água
Modo de Preparo
Cortar o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo. Colocar em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi e deixar em fogo brando até levantar fervura. Desligar e escorrer o abacaxi e reservar. Dissolver a gelatina nesta água quente e colocar no liquidificador. Adicionar o leite condensado e o creme de leite bem gelado. Bater tudo até ficar em creme grosso. Colocar em uma travessa de vidro e adicionar aos poucos o abacaxi picado e frio. Deixar na geladeira por umas 10 horas. Servir bem gelado.