Molho Para Carpaccio

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Ingredientes

1 xícara de azeitonas verdes picadas
1 xícara de vinagre de vinho branco
1 xícara de alcaparras escorridas
1 xícara de óleo de milho
1 e ½ xícara de salsinha
1 xícara de azeite
8 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador e pronto. Fica muito bom como molho para saladas em geral.

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