Ingredientes
2 xícara (chá) de buquês de couve-flor2 xícara (chá) de buquês de brócolis
½ xícara (chá) de água
3 colher (sopa) de azeite
2 colher (sopa) de salsa
2 colher (sopa) de cebolinha
½ colher (chá) de açúcar
100 gramas de cogumelos
Sal e temperos a gosto
2 cenouras pequenas
1 cebola
Modo de Preparo
Picar as cenouras e a cebola em rodelas finas e reservar. Colocar o azeite em uma frigideira grande e aquecer em fogo forte. Acrescentar os legumes e mexer bem. Na água, colocar o açúcar, os temperos, o sal e juntar aos legumes. Abaixar o fogo e cozinhar por alguns minutos. Salpicar a salsa e a cebolinha antes de servir.