Mariscos ao Curry

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Ingredientes

1 colher (chá) de curry em pó
1 colher (chá) de sal
½ xícara de vinho branco seco
¼ xícara de creme de leite
60 gramas de manteiga ou margarina
1 cebola grande ralada em ralo grosso
48 mariscos nas conchas
2 dentes de alho picados

Modo de Preparo

Limpar bem os mariscos e levar ao fogo com todos os ingredientes restantes, menos o creme de leite. Cozinhar até que todos os mariscos abram. Retirar os mariscos do caldo e arrancar a parte de cima das conchas. Acrescentar o creme de leite ao caldo. Aquecer e jogar por cima dos mariscos.

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