Ingredientes
2 copos de farinha de trigocravo e canela em pau
10 cascas de bananas
5 bananas sem cascas
3 copos de açúcar
4 copos de água
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Cozinhar as cascas cortadas com 2 copos de água por 10 minutos. Dissolver a farinha de trigo com os 2 copos de água restantes. Cortar as bananas, juntar as cascas e bater no liqüidificador. Juntar a farinha de trigo dissolvida. Levar ao fogo até aparecer bem o fundo da panela. Colocar a assadeira e deixar esfriar. Virar o doce e deixar secar do outro lado. Cortar em retângulos pequenos e embrulhar em papel impermeável.