Ingredientes
5 colher (sopa) de amido de milho7 colher de servir arroz de açúcar
2 colher (sopa) de chocolate
1 litro de leite e mais um copo
1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo
Levar ao fogo, em uma panela, 3 copos de leite, o leite de coco, 4 colheres de açúcar e 3 de amido de milho, mexendo sempre, até engrossar. A parte, levar o resto dos ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despejar, aos poucos, em uma forma molhada, alternadamente, o manjar branco e o creme de chocolate. Levar à geladeira até o dia seguinte. Servir acompanhado pela seguinte cobertura: levar ao fogo, em banho-maria, para derreter, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar, 2 tabletes de chocolate doce.