Macarrao Rigatoni com Molho

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Ingredientes

2 colher sopa de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de ajinomoto
3 xícara (chá) de leite
150 gramas de presunto cortado em cubos
½ maço de brócolis aferventado
½ quilo de macarrão rigatoni

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão conforme a instruções. Escorrer e reservar. Em uma panela colocar a manteiga, o amido de milho diluído no leite, o ajinomoto e vá mexendo até engrossar. Assim que o creme estiver grosso, juntar o presunto, o brócolis aferventado e picado misturando bem, a seguir retirar do fogo. Colocar o macarrão em uma travessa e despeje esta mistura sobre o macarrão polvilhar queijo ralado e servir em seguida.

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