Ingredientes
3 xícara (chá) de água quente2 colher sopa de manteiga
1 pacote de macarrão parafuso (cozido como instruções da embalagem)
1 lata de sardinha com molho de tomate
1 vidro de 200 ml de leite de coco
Sal, e salsinha picadinha a gosto
½ lata de milho verde sem água
1 cubo de caldo de frango
Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela colocar a manteiga, juntar o caldo diluido na água quente colocar o milho, e em seguida a sardinha. Misturar bem desmanchando um pouco a sardinha. Adicionar o leite de coco, salsinha, sal e deixar no fogo baixo para ferver 2 minutos. Reservar. Em um refratário colocar o macarrão escorrido, e em seguida despejar o molho misturando bem, polvilhar o queijo ralado e servir. Se preferir pode levar ao forno só para gratinar o queijo.