Ingredientes
3 colher (sopa) de amido de milho1 colher (sopa) de margarina
200 gramas de queijo tipo mussarela cortado em cubinhos
200 gramas de champignon cortado em lâminas
500 gramas de macarrão de sua preferência
1 bandeja de brócolis híbrido
1 copo de requeijão
1 litro de leite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar os brócolis e temperar a gosto. Reservar. Cozinhar o macarrão al dente e reservar. Fazer um molho branco com o leite, a margarina, o amido de milho e o sal, deixar engrossar. Quando estiver pronto acrescentar o champignon e o requeijão. Mexer bem. Acrescentar os brócolis. Despejar o molho com os brócolis sobre o macarrão e por último o queijo em cubos. Servir a seguir.