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Macarrao ao Molho Branco com Atum

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Ingredientes

½ quilo de macarrão tipo penne

Molho

2 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
2 colher (sopa) de margarina
2 latas de atum (a sua escolha)
Sal e pimenta do reino a gosto
1 caixinha de creme de leite
½ litro de leite morno

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão al dente.

Molho

Dourar a farinha de trigo com a margarina e acrescentar o leite de uma só vez mexendo bem para não embolar. Obs: Se embolar é só bater no liquidificador. Deixar levantar fervura retirar do fogo e acrescentar o creme de leite e o atum sem o óleo, acertar o sal e acrescentar a pimenta do reino a gosto. E juntar o molho ao macarrão.

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