Ingredientes
½ quilo de massa folhadaPara o creme
3 a 4 colher de amido de milho não muito cheiasGotas de baunilha
Açúcar a gosto
1 litro de leite
3 gemas
Modo de Preparo
Abrir a massa não muito fina. Colocar nas forminhas e cortar o excesso. Colocar o creme dentro (misturando as gemas, o açúcar e as gotas de baunilha no leite. Levar ao fogo brando até ferver, sempre mexendo até dar o ponto de creme). Assar em forno a 150 ºC por 20 minutos. Não tampar. A massa folhada é encontrada facilmente nos supermercados.