Ingredientes
Alho, limão, sal, pimenta e azeite para temperar600 gramas de filé de linguado
Molho de Amêndoa e Uva Itália
100 gramas de amêndoas picadas grosseiramente sem pele e torradas10 gramas de pimenta moída na hora
1 litro de creme de leite fresco
100 gramas de margarina
Folhas de manjericão fresca
1 quilo de uva itália sem caroço
25 gramas de canela em pó
Noz moscada a gosto
2 dentes de alho
1 cebola ralada
Polenta
Caldo de legumes, sal e noz moscada o suficiente1 pacotes de farinha de fubá
Água fervida
Modo de Preparo