Leite Crespo

Modo de Preparo

Misturar tudo e juntar a baunilha, canela em pó e levar ao fogo brando em panela tampada, tendo o cuidado de mexer de vez em quando. Quando der ponto de calda grossa, no ponto de doce de compoteira, tirar do fogo. O leite fica todo crespinho como se estivesse talhado.