Legumes na Manteiga

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Ingredientes

2 colheres de (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de vagens cozidas
200 gramas de ervilhas tortas cozidas
2 xícaras de (chá) de milho
1 pimentão vermelho em tiras
1 couve-flor cozida
½ xícara de (chá) de salsa
½ dente de alho picado
sal a gosto

Modo de Preparo

Numa frigideira, colocar a manteiga e aqueça. Juntar o alho e fritar. Assim que o alho começar a dourar, juntar os legumes, temperar com sal e refogar bem delicadamente. Polvilhar com salsa e servir.

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