Ingredientes
500 gramas de macarrão gravatinha500 gramas de linguiça de porco
Queijo Parmesão
pimenta-do-reino
6 tomates
2 cebolas
Azeite
Sal
Modo de Preparo
Numa frigideira com um pouquinho de azeite, fritar as linguiças cortadas em fatias. Retirar. Juntar as cebolas bem picadinhas e refogar. Juntar os tomates picados, temperar com sal e pimenta e deixar refogar por 15 minutos. Juntar as linguiças e deixar por mais 10 minutos. Cozinhar o macarrão ao dente, conforme instruções da embalagem. Escorrer, transferir para uma travessa e colocar o molho. Misturar e salpicar queijo parmesão. Servir em seguida.