Ingredientes
1 quilo de mandioquinha1 colher (sopa) de manteiga
100/200 gramas farinha de trigo
2 gemas
Modo de Preparo
Descascar a mandioquinha. Depois de cozida, deixar escorrer bem e passar no processador. Juntar os ingredientes e fazer a massa. Fazer rolinhos passando na farinha e cortar em pedaços de 2cm. Colocar os gnochis em água fervente e retirar quando cozidos.