Ghoraibe

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Ingredientes

250 gramas de amêndoa
2 pacotes de manteiga
1 quilo de farinha de trigo
½ quilo de açúcar

Modo de Preparo

Mergulhar as amêndoas em água fervente para soltar a pele. Reservar. Misturar com a mão a manteiga e o açúcar. Juntar a farinha e amassar para obter massa fina. Fazer pequenos rolos e dar a forma de rosquinha. Colocar em cada rosca 3 amêndoas. Levar ao forno quente até dourar.

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