Frango no Rolo - 2 Receitas

Frango no Rolo (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de óleo para dar liga
1 colher sobremesa de pasta de alho
1 colher sobremesa de sal
200 gramas de bacon fatiado
3 peitos de frangos médios
10 fatias de mussarela
10 fatias de presunto
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Desossar o frango e depois lavar em água e vinagre. Moer o frango e depois temperar com o sal, a pasta de alho, o óleo e a pimenta a gosto. Usar o sal para esfregar a pimenta. Misturar bem. Preparar o rolo usando um plástico, como um rocambole. Cobrir com o presunto e a mussarela e enrolar, deixando o plástico de fora. Usando o plástico, levar ao tabuleiro, com cuidado para não quebrar. Envolver o frango com o a bacon fatiado. Regar com um copo de água para hidratar o frango enquanto ele assa. Levar ao forno até dourar o bacon. Depois de pronto, usar batatas para decorar.

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Frango no Rolo (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de óleo para dar liga
1 colher sobremesa de pasta de alho
1 colher sobremesa de sal
200 gramas de bacon fatiado
3 peitos de frangos médios
10 fatias de mussarela
10 fatias de presunto
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Desossar o frango e depois lavar em água e vinagre. Moer o frango e depois temperar com o sal, a pasta de alho, o óleo e a pimenta a gosto. Usar o sal para esfregar a pimenta. Misturar bem. Preparar o rolo usando um plástico, como um rocambole. Cobrir com o presunto e a mussarela e enrolar, deixando o plástico de fora. Usando o plástico, levar ao tabuleiro, com cuidado para não quebrar. Envolver o frango com o a bacon fatiado. Regar com um copo de água para hidratar o frango enquanto ele assa. Levar ao forno até dourar o bacon. Depois de pronto, usar batatas para decorar.

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