Ingredientes
½ xícara (chá) de vinho branco seco2 colher (sopa) de óleo
1 quilo de filé de frango
300 gramas de bacon em fatias
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
2 dentes de alho amassados
2 cenouras em tiras
Salsinha à gosto
sal
Modo de Preparo
Temperar o frango com o alho, o sal e o vinho. Deixar tomar gosto por 30 minutos. Enrole cada filé com 1 fatia de bacon e algumas tiras de cenoura. Prender com palitos. Doure bem os rolinhos no óleo. Juntar com o molho de tomate, ½ xícara (chá) de água e cozinhar até ficar macio. Acrescentar o creme de leite, misturar bem e aquecer sem deixar ferver. Polvilhar com salsa. Servir com arroz.
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